纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶和玉米油混合均匀

• 步骤 2：

  

  过筛低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  打发蛋清，依次放入35克白糖，打发有直勾状态

• 步骤 5：

  

  先三分之一的蛋白和面糊搅拌均匀，再倒入剩下的蛋白搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  把面糊倒入纸杯，八分满，烤箱提前预热，上下160度，烤15分钟

• 步骤 7：

  

  烤好啦，嫩嫩的样子。

• 步骤 8：

  

  也可以打发奶油，加点水果装饰，味道很棒喔。