烧肉鸡腿煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两只鸡腿砍块，用生抽跟油腌15分钟

• 步骤 2：

  

  姜蒜葱切好备用

• 步骤 3：

  

  调一个万能酱汁，生抽、蜜糖、蚝油、生粉、水搅拌

• 步骤 4：

  

  热锅加花生油后煸香姜粒、蒜头、葱段，随后加入烧肉炒香

• 步骤 5：

  

  加入鸡腿肉，再淋上酱汁，盖上锅盖大火焗10分钟

• 步骤 6：

  

  10分钟后再加入红辣椒和葱末，盖上盖子淋上一圈米酒再焗1分钟

• 步骤 7：

  

  上菜！鸡腿肉爽滑，酱汁捞饭一流！