秋日南瓜·巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶油奶酪软化后加入细砂糖，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  一开始会比较难融合，耐心多搅一会儿。

• 步骤 3：

  

  加入两个鸡蛋，搅匀。

• 步骤 4：

  

  细腻的面糊。

• 步骤 5：

  

  熟南瓜和淡奶油用料理机打成细腻的液体，加入到芝士糊中搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入低筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  面糊整体过筛一遍。

• 步骤 8：

  

  6寸模具铺上油纸，加入熟南瓜丁后倒入芝士糊。

• 步骤 9：

  

  海氏烤箱预热后，220度35分钟。巴斯克表面一定要烤的焦焦的。

• 步骤 10：

  

  出炉后不用脱模，等稍微冷却后，连模具一起放入冰箱冷藏。冷藏至少4小时，可以过夜。 冷藏后风味更好。