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步骤 1:
鲫鱼收拾干净备用
步骤 2:
锅里放菜籽油猪油比例1比1,放入干花椒炸香
步骤 3:
放入切好的酸萝卜泡椒……
步骤 4:
炒香
步骤 5:
放花椒粉,胡椒粉
步骤 6:
鱼倒入锅中翻拌均匀
步骤 7:
锅里加水刚好淹没鱼的位置
步骤 8:
煮熟了
因为家里每天都有鱼,老坛酸菜辣椒这些都是自己做的,每年都会做10坛左右,大部分会用来煮鱼,这种鱼做法是我家很随意的一种煮法,因为这种煮法简单快捷!
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