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步骤 1:
准备好所有的食材,鸡肉提前焯水
步骤 2:
热油,放入生姜爆香,加入鸡块翻炒均匀
步骤 3:
炒出香味,加入蒜块
步骤 4:
小米椒
步骤 5:
翻炒均匀
步骤 6:
加入米醋
步骤 7:
一瓶500ml啤酒
步骤 8:
适量清水,没过食材
步骤 9:
适量盐巴
步骤 10:
白糖
步骤 11:
蚝油
步骤 12:
生抽,老抽
步骤 13:
盖上锅盖,大火烧开
步骤 14:
大火收汁
步骤 15:
加入蒜叶
步骤 16:
青红线椒
步骤 17:
步骤 18:
即可出锅
步骤 19:
酸辣可口,炒下饭
步骤 20:
妈妈,吃饭了
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