同安地瓜粉粿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  地瓜粉加米汤搅拌；

• 步骤 2：

  

  地瓜搅拌成浆；

• 步骤 3：

  

  锅中下油，放一勺粉浆，煎至两面焦黄；

• 步骤 4：

  

  地瓜粉粿切成条状；

• 步骤 5：

  

  白菜和胡萝卜丝放少许盐炒好备用

• 步骤 6：

  

  海蛎放少许生抽炒好备用；

• 步骤 7：

  

  锅中放适量水，放入红烧肉罐头烧开；

• 步骤 8：

  

  下入地瓜粉粿；

• 步骤 9：

  

  煮开后放入炒好的白菜、海蛎，还有韮菜一起翻炒；

• 步骤 10：

  

  放入油炸香葱头、盐、味精、还有生抽翻炒就可以出锅了；

• 步骤 11：

  

  一首美味的同安特色小吃地瓜粉粿做好了。