烧烤必点蒜蓉烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  茄子洗净擦干水分表面刷一层油

• 步骤 3：

  

  放入预热好的烤箱180度烘烤30分钟

• 步骤 4：

  

  锅内热油，倒入蒜末与小米辣椒炒至蒜末微黄，盛出

• 步骤 5：

  

  加入半勺辣椒面，半勺孜然粉

• 步骤 6：

  

  加入一勺半生抽

• 步骤 7：

  

  一勺蚝油

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  将烤好的茄子用小刀从中间划开，不要切到底，用筷子分开，分别涂上蒜蓉酱

• 步骤 10：

  

  再次放入烤箱180度烘烤10分钟，取出撒一点葱花即可~