这里说的煎蛋饼是西式的，广东叫做奄列，英语是omelette，这个算是经典的西式餐点，虽然大部分都是早餐不过根据放的料的不同也有当午饭或晚餐的——两三个鸡蛋，一些肉类，一些蔬菜，一天的营养都在里面了，咬开松软的蛋皮涌入口中的是蔬菜和肉类的杂糅味道和一种简单的西式风情