红油耳叶~夏季开胃美食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来看一看成品图。

• 步骤 2：

  

  配料

• 步骤 3：

  

  首先放生姜、大葱、盐把猪耳煮20分钟。然后放凉。一定要凉透再切

• 步骤 4：

  

  然后把猪耳片成薄片。

• 步骤 5：

  

  一定要薄才能又脆又入味。

• 步骤 6：

  

  然后拉一些蒜粒。

• 步骤 7：

  

  加入水和少量的盐做成蒜水。

• 步骤 8：

  

  准备调料，放一勺酱油，三勺醋。

• 步骤 9：

  

  适量的香油。

• 步骤 10：

  

  再倒入蒜水，蚝油，白糖、花椒粉（忘记拍了）

• 步骤 11：

  

  撒一把葱花。

• 步骤 12：

  

  加入两勺辣椒油，根据自己的喜好添减。

• 步骤 13：

  

  把调料均匀的浇在耳叶上。完成