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步骤 1:
茄子,小茄子大茄子无所谓,可以削皮,可以不削皮,我这次的是大茄子削了皮,放到小锅里,然后再放一些肉末或者腊肉,香肠都随意,也可以都放,也可以添加一些你喜欢吃的
步骤 2:
然后放入酱油,蚝油食盐,黄豆酱,陈醋如果喜欢也可以放一些肉味调味素啊,蒸鱼豉油啊也可以,最后放一点番茄辣酱,加上清水
步骤 3:
上过针10分钟左右,10以后尝一下熟了没有?没熟,可以再煮会儿,中途不是搅动一下,让食材充分吸收汤汁以及受热均匀,熟了的话最后放上生菜搅拌一下,撒上一点葱就可以出锅了
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