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红丝绒草莓车厘子蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋（中型） 6个
- 玉米淀粉 100克
- 红曲粉 10克
- 牛奶 100克
- 玉米油 80克
- 细砂糖 80克
- 淡奶油 200克
- 细砂糖（入奶油） 30克
- 香草精 几滴
- 草莓、车厘子 适量
- 可可粉 5克
红丝绒草莓车厘子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋分离，蛋黄里面放牛奶、玉米油、白糖搅拌再筛入低筋粉可可粉翻拌均匀备用，蛋清打发再一起翻拌。翻拌好放入八寸模具烤箱预热170度火烤45分钟。放凉脱模、切三层
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步骤 2：
奶油加糖打发放入裱花袋
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步骤 3：
最上面一层不怎么好看放在最下面，挤一圈奶油中间也挤一圈，铺上第二层，同样挤一圈奶油，上面一层慢点挤，我挤的不怎么均匀，我用的是八齿裱花嘴
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步骤 4：
排列好草莓和车厘子，上面撒一层糖粉有点下雪️的感觉！安排！
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步骤 5：
切开后的效果，好看又好吃，做法还超级简单
今天生日刚好碰上平安夜！做个红丝绒蛋糕特别应景。有圣诞节的气氛！也祝自己生日快乐！红红火火旺旺旺！
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