以前特别喜欢台湾的综艺节目，《康熙来了》是陪伴我整个大学生活的下饭综艺，里面有时候会做美食单元，校园美食、夜市美食等，小S吃到喜欢的美食会拉着嘉宾转圈圈， 每一次看美食节目都想去尝一尝，可惜到现在还没有去台湾旅游，卤肉饭作为全民小吃常常会出现在节目中，既然去不成，就给自己做一道台湾风味的卤肉面吧，应该是那味了吧～
五花肉经过长时间的炖煮吸收了洋葱酥和香菇的香气，软烂不油腻，香气弥漫，汤汁浓郁的卤肉浇在面条上，在配一个卤蛋和烫好的青菜
，享受味蕾盛宴吧～
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1.洋葱酥炒至完成后可以捞出来，在炒五花肉.
2.炒五花肉时不要放太多的油，尽量把肉本身的油脂炒出来，这样卤肉才不会油腻.
3.一定要放干香菇，味道才更香.
