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步骤 1:
准备好所需要的食材,
步骤 2:
带鱼清洗干净
步骤 3:
加葱姜和料酒腌制30分钟去腥,
步骤 4:
油热煎带鱼,
步骤 5:
煎至两面金黄
步骤 6:
加冰糖红烧汁和适量清水,
步骤 7:
水量以没过带鱼为宜,大约炖8分钟,
步骤 8:
大火收汁,
步骤 9:
玫瑰花热水泡开,为带鱼增加了花香。
煎带鱼时不要着急翻面,不然会破皮。
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