南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以使皮肤变得细嫩，并有降血糖、防癌的功效。南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜可以做很多美食：南瓜饼、奶油南瓜汤、南瓜馒头、南瓜蒸蛋...今天做个南瓜面包圈，对于发酵的程度、发酵粉的使用方法、用水量等进行多次尝试，这次做出来的很松软，香甜可口，在入手厨师机之前照样可以做面包吃。