腊肉红薯豆腐（焖子）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肉切一块，煮熟、切出来肉是透明的

• 步骤 2：

  

  红薯粉

• 步骤 3：

  

  红薯粉和清水调和在一起，不能太稠哦

• 步骤 4：

  

  少许油，粉浆下锅以后不停的搅拌

• 步骤 5：

  

  饭铲蘸点不停的拍打红薯粉，使其逐渐凝固

• 步骤 6：

  

  最后都熟透以后切成小块

• 步骤 7：

  

  少许油中加入干辣椒炸香，再放入姜

• 步骤 8：

  

  葱和蒜

• 步骤 9：

  

  放入腊肉翻炒

• 步骤 10：

  

  加入料酒

• 步骤 11：

  

  翻炒

• 步骤 12：

  

  加入少许生抽

• 步骤 13：

  

  翻炒后再加入少许味精即可