山峰肥牛锅～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先放洗净好的豆芽堆成小山形状，上面依次加入肥牛片，四周放入已焯水好的蘑菇片，红萝卜片，黄瓜片，洋葱片

• 步骤 2：

  

  准备酱汁：酱油3勺，料酒2⃣️勺，蚝油3勺麻油1勺，糖2⃣️勺，蒜泥1勺，小米椒切碎混合均匀撒入黑胡椒粉和白芝麻最后加入5勺高汤搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  淋入酱汁，小火炖煮约8分钟，肥牛变色，上面放入泡菜和葱花即可～

• 步骤 4：

  

  豆芽爽脆，肥牛鲜嫩，煮出的汤汁泡饭绝对爽