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步骤 1:
首先在蛋清中加入细砂糖。用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2:
再加入过筛后的低筋面粉。
步骤 3:
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 4:
然后,再倒入杏仁片。
步骤 5:
步骤 6:
烤盘上提前铺好油纸,用勺子盛半勺子的面糊,铺在油纸上,然后用勺子细细的铺好,尽量抹平,并且要铺的厚薄一致。
步骤 7:
然后放入提前170度预热好的海氏i7风炉烤箱中层,以160度,上下火烤15分钟左右。烤好后,晾凉后再取下,及时密封保存,不然很容易受潮 ,就没那么酥脆啦。
步骤 8:
成品图
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
肉桂扭结卷
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