黄桃酸奶慕斯(四寸)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将吉利丁片剪成小片放在冷水里浸泡(水要没过吉利丁片)放一旁备用

• 步骤 2：

  将奥利奥饼干夹心去掉放在另一个碗里

• 步骤 3：

  

  将去了夹心的奥利奥饼干放进保鲜袋用擀面杖碾碎

• 步骤 4：

  

  将黄油隔水融化

• 步骤 5：

  

  将融化的黄油和奥利奥碎充分混合，放进模具，用勺子压平，然后放进冰箱冷藏备用

• 步骤 6：

  

  将黄桃切成丁(留几块用于最后装饰)，然后倒入酸奶和奥利奥的夹心，用料理机打碎混合(也可以直接用自己喜欢的果味酸奶，就不用这一步了)

• 步骤 7：

  

  充分打匀后倒入碗中备用

• 步骤 8：

  

  淡奶油加白砂糖打发至有纹路即可

• 步骤 9：

  

  将泡软的吉利丁片沥干水分，隔水融化，然后倒入酸奶碗中，充分搅匀，然后再倒入淡奶油中充分混合

• 步骤 10：

  

  将混合后的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏三个小时候以上

• 步骤 11：

  

  从冰箱取出后用吹风机热风吹模具周围，就可以轻松脱模了，上面撒上椰蓉放上几块黄桃粒装饰就完成了

• 步骤 12：

  

  绵软细腻很好吃，四寸刚好够一人食