土豆的软糯、红豆的清甜、红枣的馥郁……在金色的油温中相遇、相知。
曾经，在心里，描摹着那个未来的人，无数次。不想他就这么忽然地出现，初逢在三月之暮，清亮的眼眸，如桃花轻浅。是上天派来的天使吧？惊喜着，仿佛遇见另一个自己。
我希望有个如你一般的人，如山间清爽的风，如古城温暖的光，从清晨到夜晚，由山野到书房。最后只要是你，就好，我的甜心。
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 适量
- 红枣 适量
- 红豆 适量
- 食用油 适量
- 面粉 视喜好
Sweety 甜心的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮切片，连同洗净后的红枣上锅蒸熟，红豆煮熟。
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步骤 2：
蒸熟后的土豆、红枣和红豆，分别捣碎成泥。土豆泥可视情况加入少量面粉和匀。
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步骤 3：
将土豆泥包入红枣泥或红豆泥，抟成饼状或丸子状。
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步骤 4：
锅中放少量油，开微火，将土豆饼慢煎数分钟即可。
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步骤 5：
土豆泥不加面粉的样子。
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步骤 6：
土豆泥加入微量面粉的样子。
小贴士
土豆泥加入微量面粉后，更容易成型上色。
