麻酱烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500克面粉加5克酵母加15克油加300克温水成面团，醒发二倍大

• 步骤 2：

  

  醒发好擀成一个薄片

• 步骤 3：

  

  麻酱20克，加老抽5克，两勺盐，10克油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  拌好的麻酱放在面片上

• 步骤 5：

  

  涂抹均匀

• 步骤 6：

  

  从上往下卷

• 步骤 7：

  

  卷成一个长条

• 步骤 8：

  

  均匀的切成八个等份

• 步骤 9：

  

  准备一碗清水，一个盘子放上熟芝麻

• 步骤 10：

  

  拿一个小剂子，两边口捏好搓圆往下按成饼形状

• 步骤 11：

  

  一面粘清水，在沾满芝麻

• 步骤 12：

  

  再擀开擀圆

• 步骤 13：

  

  擀好的面饼再醒发十分钟

• 步骤 14：

  

  放入电饼铛，两边刷油，盖盖子两边各煎一分半就可以出锅了！