洋姜炒甜椒

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洋姜炒甜椒收藏

浏览 85454 收藏 305 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 洋姜 1斤
  • 甜椒 1个
  • 玉米油 少许
  • 适量
  • 1根

小贴士

我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考

桃花抹香 2019年12月23日发布
洋姜具有很高的经济价值,我们可以将洋姜用来食用,也可以拿洋姜用于中医养生的食疗里面,洋姜还可以用于药用,效果不错。洋姜有清热和凉血的功能,可以治疗很多疾病,是我们食疗可以选择的材料。富含氨基酸、糖、维生素等,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。洋姜质地白细脆嫩,无异味,可生食、炒食、煮食或切片油炸,若腌制成酱菜或制成洋姜脯,更具独特风味

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