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步骤 1:
鸡蛋30g 白砂糖15g 玉米油25g
步骤 2:
搅拌均匀
步骤 3:
再加入玉米淀粉75g 低粉15g 奶粉25g
步骤 4:
搅拌成面絮
步骤 5:
揉成面团盖保鲜膜醒发10分钟
步骤 6:
切成小段
步骤 7:
搓长条
步骤 8:
切成小剂子
步骤 9:
揉成小球
步骤 10:
刷水以防表面烤干裂
步骤 11:
烤箱中层140度上下火烤30分钟左右即可
步骤 12:
好香呀
步骤 13:
一捏就酥碎的小馒头~超好吃
1.面团觉得硬可以加少量蛋清揉软2.小馒头表面喷些水或刷些水以防烤的过程中干裂3.可根据自家烤箱脾气适当调整温度4.泡个牛奶吃也不错噢
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