酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  这个酸菜是酸味更重，不咸的酸菜 跟平时炒鸡杂的咸酸菜不一样

• 步骤 3：

  

  材料准备完成

• 步骤 4：

  

  锅里下油，油热下调料翻炒出香味 因为孩子喜欢吃，我怕太辣，所以野山椒没有切碎 如果有喜欢吃辣的，可以多放几个野山椒，并且切碎哟

• 步骤 5：

  

  加一勺盐，两勺白醋调味。 加一大碗水

• 步骤 6：

  

  煮开

• 步骤 7：

  

  下金针菇

• 步骤 8：

  

  煮5--8分钟

• 步骤 9：

  

  熟后捞出

• 步骤 10：

  

  煮肥牛

• 步骤 11：

  

  煮熟起锅

• 步骤 12：

  

  撒葱花

• 步骤 13：

  

  开饭！