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1、面粉品牌不同,吸水量也不同,建议主面团里的水预留一点,根据你的面团状态看是否需要添加。
2、制作椰蓉馅的时候,注意最后的椰蓉不要一次性全倒入,根据椰蓉的干稀程度上下调整用量(椰蓉品牌不同,含水量不同)配方里的量仅供参考。
3、使用模具不同,材质不同,烘烤设备不同,烘烤数量不同等诸多因素的存在,所以烘烤的温度和时间也是不同的。每台烤箱脾气都不同,所以烘烤温度和时间仅供参考,要根据各自的烤箱调整。