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蜜桃炒肉片收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉片 100～150g
- 水蜜桃 2个（约600g）
- 青柿子椒 半个
- 水淀粉 少许
- 生抽 少许
- 盐 适量
蜜桃炒肉片的做法步骤
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步骤 1：
肉片里加一小撮盐，加少量水淀粉拌匀；（目的炒出来的肉片不柴不老）
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步骤 2：
桃子切片，半个青椒也切片；
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步骤 3：
起油锅放入葱花；
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步骤 4：
加入肉片翻炒；
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步骤 5：
肉片变白出油加少量生抽翻炒；
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步骤 6：
加入青椒翻炒到青椒7～8成熟；
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步骤 7：
加入桃片翻炒1分钟左右；
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步骤 8：
加入适量的盐翻炒均匀即可出锅；
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步骤 9：
开吃；
小贴士
1：桃子一定选硬一些的；
2：肉片和青椒是点缀不需要多，肉片和青椒是点缀不需要多，肉片和青椒是点缀不需要多，重要的事说三遍；
