蚝油虾米冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，将冬瓜、葱姜蒜、香菜切好备用。

• 步骤 2：

  

  锅中放入适量的外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 3：

  

  放入葱姜蒜爆香。

• 步骤 4：

  

  放入冬瓜煸炒。

• 步骤 5：

  

  煸炒到冬瓜偏软，放入2勺蚝油和少许的盐。

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀，放入一小把虾米。

• 步骤 7：

  

  最后放入香菜，翻炒均匀即可。

• 步骤 8：

  

  蚝油虾米炒冬瓜出锅，简单的食材，鲜香味美，记得汤汁用来泡米饭很好吃哟～