黑麦小米面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将小米粉和黑麦粉混合在一起

• 步骤 2：

  

  鸡蛋牛奶酵母混合在一起

• 步骤 3：

  

  揉成光滑面团，发酵至两倍大

• 步骤 4：

  

  发酵好的面粉揉搓排气，分成等份

• 步骤 5：

  

  做成造型二次醒发，烤箱180度，预热五分钟，放入醒发好的面包，下面烤盘放一点水。烤25分钟。

• 步骤 6：

  

  香喷喷的面包出炉啦