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步骤 1:
准备好所需要的食材并称量好
步骤 2:
玉米油倒入盆中,打入一颗鸡蛋,搅打均匀
步骤 3:
再倒入糖粉,白砂糖,食盐
步骤 4:
用手动打蛋器把糖粉,白砂糖搅匀,再用电动打蛋器中速搅打,搅打到糖,油完全融合,有明显纹路,液体颜色微微变浅,粘稠的状态
步骤 5:
过筛加入低筋面粉,翻拌到无干粉的状态
步骤 6:
樱花裱糊嘴放入裱花袋中,将翻拌好的面糊装入裱花袋中
步骤 7:
烤盘上铺上油纸,将面糊挤在烤盘上,挤的时候尽量大小均匀一些
步骤 8:
烤箱提前上下火150度预热,放入烤箱中层,烘烤约23分钟,烘烤到饼干边缘处微微上色就可以了,取出晾凉,密封保存
步骤 9:
烘烤中......
步骤 10:
成品图01
没有用完的面糊,放入冰箱冷藏,避免温度差异导致面糊油,水分离;这个方子我烤了2盘多一些;
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