喜欢吃大肉包,但是现在外卖的大肉包总是觉得肉不是很不干净。
已经记不清是几年前做过的了,这不有了蒸烤箱也方便很多,虽然包的不是很好看,但是味道棒棒哒。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、发酵时间长短按室温高低增减。
2、时间充裕的话可以把调好的肉馅放入冰箱冷藏半小时左右,馅料会粘稠,这样会更好包。
3、葱姜水比例。(葱白20克、姜5克、水80克。
4、我是用美的s5一L300E蒸烤箱蒸的,如果没有蒸烤箱也可以用蒸锅或蒸笼来代替。