酸爽开胃，热乎乎的泡菜豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  简单的食材，都是市场上能买到的。

• 步骤 2：

  

  洋葱、姜切丝。

• 步骤 3：

  

  五花肉切片，喜欢吃多放。

• 步骤 4：

  

  辣椒切圈，葱切马蹄段。

• 步骤 5：

  

  金针菇去根，洗净，掰成小朵。

• 步骤 6：

  

  豆腐撕去塑料膜，倒出里面的水。

• 步骤 7：

  

  冬天用砂锅做菜，直接端上桌，菜一直热乎乎的，非常棒。砂锅中倒入食用油，放入五花肉，中小火炒出油脂。

• 步骤 8：

  

  放洋葱丝、姜丝，炒香。

• 步骤 9：

  

  放入泡菜，炒出香味。买的泡菜块大的话，用刀切小。

• 步骤 10：

  

  加热水，沸腾后加入1勺韩式辣酱和2勺酱油，口味重的多加。

• 步骤 11：

  

  放入金针菇。

• 步骤 12：

  

  放豆腐，内酯豆腐不要用刀切，用勺子挖。

• 步骤 13：

  

  煮10分钟。

• 步骤 14：

  

  最后加入青椒圈、葱段。

• 步骤 15：

  

  淋上香油，不喜欢就不加。

• 步骤 16：

  

  垫个垫子，直接端着漂亮的砂锅上桌，天越冷，越特适合吃热乎乎的砂锅菜。

• 步骤 17：

  

  酸辣开胃，一锅汤咕嘟咕嘟冒着热气，幸福感就这样蔓延开来。