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步骤 1:
鸡胸肉洗干净,切块,冷水下锅,加入料酒,煮熟。
步骤 2:
煮熟放凉,控干水分。
步骤 3:
放凉后,手撕成像做麻辣鸡丝那样的长条即可,这个是和慢活,可以交给老公处理,哈哈。
步骤 4:
把鸡丝全部放入面包机,白糖,盐,生抽,老抽加入,启动面包机肉松模式即可。这个过程大概需要1个小时。
步骤 5:
最后5分钟加入白芝麻即可。喜欢吃海苔的加入海苔碎。
1.我用了2块鸡胸肉,做了一盘肉松。一次不要弄太多。2.可以用猪肉,牛肉都可以的。3.喜欢吃辣的,可以加入辣椒粉之类的。4.做好的肉松,放凉装保鲜盒,冷藏即可。
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