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步骤 1:
半烫面面团 烫面把一半面粉揉成面絮,一半面粉用凉水揉成面絮,再揉成光滑面团,密封醒15分钟 韭菜三鲜馅 韭菜切末,鸡蛋打散炒熟,木耳切碎,再加入虾皮 李锦记薄盐蚝油 盐 一点点生抽 香油拌匀备用
步骤 2:
醒好的面团分成小挤子,擀成面片放入馅料,对着捏紧表面沾面粉防沾
步骤 3:
剩余半烫面擀成面皮抹油,卷起收口捏紧切段,两个叠一起擀开烙饼
步骤 4:
韭菜盒子慢慢煎到两面金黄色便熟了
步骤 5:
家常饭,安逸
红烧猪肉罐头 煮芭蕉花
韭菜炒豆芽
下饭菜--肉丝炒香干
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