芝士流心虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，虾仁洗净剁碎，加入少许盐调味，面包糠没有买到黄色用白色代替了。

• 步骤 2：

  

  把剁好的虾泥团成虾球，中间塞入芝士碎，注意要把芝士碎完全包裹在虾球里面，不然炸的时候芝士会漏出来，做成球沾鸡蛋液裹上面包糠。

• 步骤 3：

  

  六成油温炸锅炸，定型后晃动锅身炸均匀。

• 步骤 4：

  

  炸至金黄捞出，依个人口味可以沾番茄酱或者沙拉酱。

• 步骤 5：

  

  完成啦，芝士流心虾球。