培根菠菜意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅内烧开水，加点盐，放入意面煮熟，捞出后放点橄榄油拌匀，防止粘连备用。

• 步骤 2：

  

  菠菜洗净后，只去菠菜叶（梗可以凉拌），锅内烧开水后，撒少许盐，放入菠菜叶汆烫捞出沥水备用。

• 步骤 3：

  

  将沥水后的菠菜切几道（不需要太碎），放入果汁机（或搅拌机），倒入适量牛奶。

• 步骤 4：

  

  稍微打几下就可以了，我这个果汁机10秒差不多就可以了，不需要太碎，备用。

• 步骤 5：

  

  平底锅内少许色拉油，中小火加热放入蒜片煸香。

• 步骤 6：

  

  之后放入培根和双孢菇煸炒几下，培根最好表面有点金黄。

• 步骤 7：

  

  转小火，倒入4，如果要酱汁多点，可以再适量加点牛奶，撒适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  放入煮好的意面，用筷子拌匀，让每根面条都能沾上酱汁，关火装盘。