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步骤 1:
排骨洗净冷水下锅,加入少许料酒煮出血水和浮沫
步骤 2:
捞起装盘备用
步骤 3:
下油爆姜蒜
步骤 4:
倒入排骨翻炒均匀
步骤 5:
调酱汁:一勺料酒+二勺生抽+三勺爱乐甜零卡糖+四勺白醋,搅拌均匀
步骤 6:
倒入酱汁,加适量的水,没过排骨即可
步骤 7:
大火煮开
步骤 8:
盖上锅盖中小火焖煮大概30分钟左右
步骤 9:
最后大火收汁
步骤 10:
酱汁都变得浓稠,装盘撒上葱花
步骤 11:
一盘糖醋排骨就做好啦!
步骤 12:
我先吃为敬!
火候自己把握哦~
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