自制汉堡包

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自制汉堡包收藏

浏览 49399 收藏 396 时间 10~30分钟

所需食材

  • 金龙鱼高筋面粉 500克
  • 酵母 4克
  • 白砂糖 30克
  • 2克
  • 牛奶 120-160毫升(看面粉的吸水性而定)
  • 食用油 30毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 鸡胸肉 四大块
  • 胡椒粉 适量(腌制鸡肉用)
  • 蚝油 适量(腌制鸡肉用)
  • 料酒 适量(腌制鸡肉用)
  • 酱油 适量(腌制鸡肉用)
  • 姜丝 适量(腌制鸡肉用)
  • 鸡蛋清 一个
  • 生粉 适量(蘸鸡肉用)
  • 面包糠 适量(蘸鸡肉用)
  • 生菜 10片(看人数而定)
  • 番茄酱 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 白芝麻/黑芝麻 适量
  • 蛋黄液 一个

小贴士

1.白芝麻和黑芝麻都可以。
2.鸡扒也可以换成鸡腿鸡翅都可以。
3.可以多烤一些,第二天可以放入烤箱或微波炉加热几分钟就可以再做汉堡包。
4.自制汉堡包有点费事,但是和孩子一起做却很有趣,可以锻炼孩子的耐性。