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步骤 1:
蛋液加牛奶和盐搅拌均匀。
步骤 2:
加入玉米油搅拌均匀。
步骤 3:
隔水加热至体温。
步骤 4:
加入麻薯预拌粉。
步骤 5:
搅拌均匀。
步骤 6:
取出揉成光滑细腻的面团。
步骤 7:
加入芝麻揉匀(不要久揉)。
步骤 8:
平均分割成8份,滚圆放入烤盘,用喷壶喷一层薄薄的水雾。
步骤 9:
放入预热好的烤箱,170度,30-35分钟左右至表面微微上色。
步骤 10:
大大的空心。
1.面团揉不到位或者揉过了就会导致实心,所以只要揉到光滑细腻就可以了;2.如果取出来就瘪了说明烘烤不够,需要延长烘烤时间;3.烘烤温度和时间根据自己烤箱灵活调整。
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