照烧青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备青花鱼2片、葱姜适量

• 步骤 2：

  

  青花鱼油脂含量高，也很有营养

• 步骤 3：

  

  青花鱼清洗切段，与葱姜料酒腌制10分钟去腥

• 步骤 4：

  

  腌制好的青花鱼，用厨房用纸擦干

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，下入青花鱼段

• 步骤 6：

  

  全程中火

• 步骤 7：

  

  反面煎一下（鱼皮容易煎掉、大家注意火候）

• 步骤 8：

  

  调制料汁：生抽、蚝油、水、糖，

• 步骤 9：

  

  将料汁拌匀倒入锅中，中大火烧

• 步骤 10：

  

  待料汁粘稠 撒入少量白芝麻即可出锅

• 步骤 11：

  

  搭配米饭很好吃