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步骤 1:
准备一桶白开水,待水温降至85至90℃
步骤 2:
再加入四季春茶
步骤 3:
用勺子将茶叶轻轻压下去
步骤 4:
然后迅速用保鲜膜封口
步骤 5:
计时浸泡6分钟
步骤 6:
将准备好的冰块倒入量桶
步骤 7:
接下来用隔茶袋将茶汤过滤至量桶中
步骤 8:
搅拌至冰块融化即可(此时量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却,从而更好地保护茶汤的口感)
步骤 9:
最后再用保鲜膜封口放入冰箱备用
四季春茶是介于红茶和乌龙之间,保有乌龙茶韵味的同时,还有一种清新的奶香,常用来制作清香型奶茶和果茶类饮品。
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