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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
步骤 20:
1.斑斓粉可以用抹茶粉来代替
2.文中使用的是乐葵4寸小红模,2个的量
3.鸡蛋要用大的,约65克一个
4.大理石戚风操作时间长,容易消泡,打发蛋白的时候加玉米淀粉可以增加蛋白的稳定性
5.用筷子划拉面糊的时候一定不要过度,两下就好,过度搅拌花纹就不明显了