心心相印鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  火腿肠斜切段，再对半切拼成心形，火腿肠两头顶端较圆润，拼成的心形很形象，中间的火腿段两头是尖角的，则需要修剪下

• 步骤 3：

  

  平底不粘锅倒入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油，烧热后放入心形模具，再磕入鸡蛋，等底部凝固呈金黄色后脱模，喜欢吃熟透的鸡蛋就翻面转小火再次煎制底部金黄

• 步骤 4：

  

  另取雪平锅倒入适量清水，大火烧开

• 步骤 5：

  

  放入面条，用筷子轻轻划散

• 步骤 6：

  

  等锅内再次沸腾后依次放入食盐、老抽、生抽

• 步骤 7：

  

  再放入一小勺猪油，吃不惯的可以放色拉油或香油。猪油的放入使得面条更加柔软鲜香

• 步骤 8：

  

  再放入煎好的鸡蛋，转小火焖三四分钟左右。

• 步骤 9：

  

  再放入青菜烫熟

• 步骤 10：

  

  最后撒上葱花，摆上火腿肠就完工啦！

• 步骤 11：

  

  一碗有爱的面条你们爱吗？！