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步骤 1:
准备材料。青椒切碎,胡萝卜切碎。
步骤 2:
鸡蛋打散
步骤 3:
加入青椒、胡萝卜碎、盐,拌匀。
步骤 4:
平底烤盘(可以在明火上用的烤盘或者平底锅)滴入几滴油,抹开。
步骤 5:
倒入鸡蛋液。提起将鸡蛋晃匀。
步骤 6:
中小火,加热至鸡蛋表面凝固,用筷子和铲子轻轻按压,再慢慢将鸡蛋卷起。
步骤 7:
在卷起的蛋卷旁
步骤 8:
再倒入鸡蛋液,中小火,加热至鸡蛋表面凝固,再按压,卷起。如此反复,直到全部卷起。
步骤 9:
卷好的蛋卷,再加热至没有蛋液流出。 装起,切块。
可以放一些自己喜欢的蔬菜。
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