卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱切碎，小葱切碎，备用

• 步骤 2：

  

  香菇，生姜，蒜瓣切碎，备用

• 步骤 3：

  

  五花肉切小块

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，姜蒜下锅，五花肉下锅炒，炒出油放冰糖，放洋葱一起，倒入砂锅，放入开水，放生抽，老抽，八角，香叶炖半小时

• 步骤 5：

  

  放盐，大火收汁，出锅放小葱，出锅，开饭