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步骤 1:
美味多汁
步骤 2:
食材洗净,红萝卜,香菇切末 油豆腐用剪刀剪出上面一层,用勺子把里面挖内出来,能酿入更多的馅料,取出的油豆腐切碎作馅料。
步骤 3:
肉剁成肉沫,放生抽,老抽,胡椒粉,盐,蚝油,生姜末,朝一个方向搅拌上劲
步骤 4:
继续放入切碎的香菇,红萝卜,挖出来的豆腐
步骤 5:
放入芝麻油继续搅拌上劲
步骤 6:
将肉馅用筷子小心的酿入豆腐泡,不要太使劲压挤,填满弄平即可
步骤 7:
蒸锅中加水烧沸,把酿好的豆腐泡放入盘子里,中火蒸12-15分钟,出锅前撒入葱花
1.肉沫7瘦3肥,要朝一个方向搅拌上劲2.豆腐泡底端2侧不要弄破
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