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圆白菜包子收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 适量
- 圆白菜 半颗
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 蚝油 适量
- 大葱 半棵
- 中筋面粉 适量
- 干酵母 适量
- 凉水 适量
- 酱油 适量
- 木耳 适量
- 姜 适量
圆白菜包子的做法步骤
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步骤 1：
把水➕酵母融化开，加入面粉，搅拌均匀发酵成2倍大
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步骤 2：
圆白菜剁碎，肉馅加大葱，木耳，生姜剁碎，加入所有调料拌匀
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步骤 3：
发酵好的面团揉匀，分成小剂子，开始包包子
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步骤 4：
平底锅放油，放入包好的包子，等包子底部煎至金黄色后加入适量的水，大概没过包子3分之2处，中大火20分钟左右，听见锅里滋啦滋啦，水干了就可以了
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步骤 5：
成品图
