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步骤 1:
牛奶与油混合均匀
步骤 2:
筛入面粉混合,加入蛋黄混合均匀
步骤 3:
细砂糖分3次加入蛋白中,打发至鸟嘴状
步骤 4:
取1/3蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 5:
倒入剩下蛋白霜中翻拌均匀
步骤 6:
混合好的面糊状态
步骤 7:
挤入纸杯中
步骤 8:
放入预热好的烤箱160度30分钟出炉晾凉
步骤 9:
裱花袋装花嘴,用牙签调少许色素,画于裱花袋
步骤 10:
打发淡奶油
步骤 11:
装入裱花袋在蛋糕上挤出花型
步骤 12:
舞动奇迹
步骤 13:
杯子装饰一下更漂亮
鼹鼠小唠叨想要做出不开裂的杯子蛋糕注意以下几点1、蛋白打发有弯钩就行;2、烘烤温度不要太高;3、面糊不要装太满,7、8分就好
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