法帅甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打入打蛋盆中，加入90g细砂糖

• 步骤 2：

  

  用打蛋器打发，滴落呈现不马上消失的状态即可

• 步骤 3：

  

  加入玉米油30g和牛奶30g搅拌均匀后，筛入面粉

• 步骤 4：

  

  搅拌至无明显粉粒，装入裱花袋

• 步骤 5：

  

  甜甜圈模具预先刷好油

• 步骤 6：

  

  挤入面糊，8成满即可，切记不能盖住中间的柱子

• 步骤 7：

  

  蒸烤箱提前预热至170度，模具放入蒸烤箱自上而下第三层

• 步骤 8：

  

  选择【烧烤】模式，170度/20分钟

• 步骤 9：

  

  取出，倒扣放凉，刷过油的模具基本上倒扣，都可以自动脱模

• 步骤 10：

  

  放凉

• 步骤 11：

  

  巧克力块切碎，放入碗中加入小量奶油，放入有热水的大碗中，隔热溶解，滴入色素，搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  甜甜圈倒扣至调好色的巧克力中，轻轻按压蘸上巧克力即可，再撒装饰彩糖

• 步骤 13：

  

  美美哒的甜甜圈就搞定啦