恩施小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净的小土豆，放到蒸锅上，水开15-20分钟左右，就熟了。

• 步骤 2：

  

  将蒸熟的小土豆剥皮，凉水冲一下很好剥。热油准备煎炸小土豆。

• 步骤 3：

  

  小土豆炸至金黄即可捞出。

• 步骤 4：

  

  炸小土豆的过程中，准备调料，葱姜蒜，孜然，熟白芝麻，烧烤蘸料，五香粉。

• 步骤 5：

  

  葱姜蒜炸出香味，倒小土豆，调料，关火，翻拌均匀，就出锅啦。

• 步骤 6：

  

  成品。