米饭杀手『肉末茄条』的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子去皮，切成茄条

• 步骤 2：

  

  准备青红椒丁，准备蒜末

• 步骤 3：

  

  起锅热油，下入肉末炒至变色，加一勺老干妈辣酱，炒匀

• 步骤 4：

  

  加入茄条，翻炒，炒至茄条释出水分，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺香醋，炒匀

• 步骤 5：

  

  加入青红椒丁，加入蒜末，炒匀，加半勺盐调味，大火收汁即可

• 步骤 6：

  

  成品