燕麦饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需原料；

• 步骤 2：

  

  低筋面粉过筛，筛入大碗中备用；

• 步骤 3：

  

  倒入准备好的燕麦片，椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前搅拌均匀；

• 步骤 5：

  

  倒入牛奶；

• 步骤 6：

  

  充分搅拌均匀（如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等，让味道更好）；

• 步骤 7：

  

  用手掌搓成若干个小丸子状；

• 步骤 8：

  

  大小随意，个人觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，小孩吃起来也方便；

• 步骤 9：

  

  用手掌按压成饼形，这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型；

• 步骤 10：

  

  烤盘上防油纸，均匀的摆上饼干；

• 步骤 11：

  

  烤箱提前预热5-10分钟，中上层160度，烤25分钟左右；

• 步骤 12：

  

  取出晾凉，营养健康的小点心就做好了。